SINGLE e  BASTONCINI cinesi

che vi servono al ristorante sono…divertenti, ci si ingegna ad usarli come fanno gli americani quando gli servono gli spaghetti per la prima volta.

Che rapporto ci può essere tra bastoncini e persone single?

Chi mangia da solo, raramente gusta il cibo, mangia di corsa pur di levarsi il pensiero.

I bastonicino sono "frenanti" perché richiesodono  pià tempo di quanto ne richiedono coltello e forrchetta.

Inoltre i bastoncini servono egregiamente se i bcconi sono piccoli, quindi carne, verdure, formaggio vanno

tagliati , durante la preparaziobe, della misura di due centimetri circa, così sono pronti per essere infilati in bocca  e  masticati, essendo parecchi, richiedono più tempo perché l’uno seguiti l’altro e ciò fa bene alla digestione. 

Vi potete mettere comodamente seduti, e procedere ad……infilare i bocconcini in bocca; se si tratta di una zuppa di verdure o di anatra o di pollo, i bastoncini vi serviranno per pescare i pezzetti solidi ed il liquido che rimane lo berreye alla ciotola.

E come si usano i bastoncini? Tenete presente il becco d’anatra, una parte, rimane piatta e FERMA  mentre l’altra si alza e si abbassa similmente devono funzionare i basrtoncini. metteteli in pari, uniti strettamente, poi adagiate un bastoncino alla sua metà circa, sull’ncavo alla base del pollice,, e coll’estremità che posa tra medio ed anulare e fate sì che rimanga fermo,, infine  ponete  l’altro adagiato in diagonale  sull’indice incurvato,,  allargndo in alto e facendo combaciare le estremità inferiori dei bastonicini. Da qui in avanti questo secondo bastoncino  comandato dall’indice si muoverà ad aprire per prelevare il bocconcino ed a chiudere per poterlo portare alla bocca.

Forse il disorso vi rimarrà oscuro ma  spero che all’atto pratico vi si chiarirà.

Buon appetito da

nonna nedda

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